"Cultiver un potager, ce n'est pas seulement produire ses légumes, c'est apprendre à s'émerveiller du mystère de la vie."
Pierre Rabhi
Notre Philosophie
Nous avons la chance de cultiver nos jardins dans un cadre enchanteur. Le terrain où nous cultivons était occupé, autrefois, par les moutons de la Dîme. L'analyse du sol, préalable à l'établissement des jardins, a d'ailleurs confirmé la richesse de cette terre.
A la "Dîme", il y a beaucoup d'arbres, donc d'oiseaux à l'affût d'insectes. Mais également, des prairies qui fournissent des prédateurs contre les "nuisibles", l'absence de cultures conventionnelles à proximité, une orientation et une pente favorable au bon ensoleillement... Tout ces éléments jouent en la faveur de nos cultures.
